サンプルとして画面上に「It works!」 とだけ表示するサンプルを書いてみました。PHP7.0でも動くようです。
<config.php>
__DIR__ . '/cache' ));
// セットする変数を用意
$data = array();
$data['title'] = "It works!";
// テンプレートを表示
echo $twig->render('index.html.twig', $data);
[codehtml]
{{ title }}
{# コメントはこの中に記述 HTMLとして出力されません #}
{{title}}
[/code]