プログラマ専用SNS ミクプラ

javaでプログラムをコンパイルして実行したときに、コンソール上でキーボードから入力された文字をファイルに保存するということをしたいのですが、入力を日本語入力にできません。

iBookを使っていて、普段の日本語入力は「コマンド+スペース」なのですが全く反応しません。
xterm上で、日本語の漢字やひらがなを入力することってできるのでしょうか。
また、上記の例のように使いたいときだけ日本語入力する方法はあるのでしょうか。

環境面で説明不足な点があれば、指摘してください。

よろしくお願いします。