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by たいちう » 6年前
ウィキペディアには「油脂(ゆし)とは脂肪酸とグリセリンとのエステルで
普通はトリグリセリド(トリ-O-アシルグリセリン)の形態を取るもの。
いわゆる「あぶら」。」とあります。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E8%84%82
基本的には混合物なので、1つの化学式で表すことができませんが、
それらから目的に応じて必要な化学式を使ったらいかがかと。
利用方法を聞かせてもらえるとアドバイスできるかも。
ウィキペディアには「油脂(ゆし)とは脂肪酸とグリセリンとのエステルで
普通はトリグリセリド(トリ-O-アシルグリセリン)の形態を取るもの。
いわゆる「あぶら」。」とあります。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E8%84%82
基本的には混合物なので、1つの化学式で表すことができませんが、
それらから目的に応じて必要な化学式を使ったらいかがかと。
利用方法を聞かせてもらえるとアドバイスできるかも。